Nuovo corso all'ITCG "F. Niccolini" di Volterra. Sono aperte le iscrizioni al Corso di Pasticceria.
Il corso di pasticceria avrà inizio nei mese di marzo 2018, una durata di 25 ore e le domande di iscrizione dovranno pervenire entro il 10 marzo p.v.
Le lezioni si svolgeranno presso il Seminario S. Andrea di Volterra e una volta concluse le ore previste, i partecipanti saranno sottoposti ad un test pratico.
Il costo è di 125 euro per gli esterni e di 90 euro per gli studenti interni. Al termine del
corso sarà rilasciato un attestato di frequenza.
Indumenti necessari per frequentare il corso: grembiule + cappello (su richiesta è possibile acquistarli tramite i docenti)
Il corso verrà attivato in presenza di almeno 12 iscritti.
La domanda dovrà essere inviata in formato libero a Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. , dichiarando il proprio interesse al corso e comunicando nome, cognome, telefono e indirizzo di posta elettronica.
DETTAGLI:
5 lezioni da 5 ore ciascuna con il seguente calendario:
lezione 1 - 15 Marzo 2018
lezione 2 - 22 Marzo 2018
lezione 3 - 29 Marzo 2018
lezione 4 - 5 Aprile 2018
lezione 5 - 12 Aprile 2018
Orario delle lezioni: dalle 15 alle 20.
Si informa che il calendario può subire variazioni in base agli impegni scolastici dei professori, che saranno poi recuperate.
Il programma del corso prevede i seguenti argomenti:
- Modulo 1: preparazioni di base Pasticceria
- Modulo 2: piccola gastronomia in Pasticceria
- Modulo 3: Semifreddi
- Modulo 4: Torte
- Modulo 5: Preparazione Buffet dolci e Gastronomia
Per il pagamento:
Effettuazione attraverso il servizio Pago in rete (vedi procedura al link https://bit.ly/PagoRete)