Gli studenti dell’ITCG “F.Niccolini” di Volterra tornano a essere protagonisti di una cena di gala. Questa volta di scena i ragazzi della sezione carceraria del Corso alberghiero che daranno prova delle loro abilità in una serata all’insegna del gusto. Venerdì 17 marzo, alle ore 19.30, in collaborazione con la Casa di Reclusione di Volterra che, di fatto, da quattro anni ospita il corso alberghiero all’interno della struttura, si svolgerà l’evento “Cena di gala dietro le sbarre”.
Dopo l’aperitivo
“Emporio del Gusto”, l’antipasto prevede Strudel di carciofi con crema di pecorino e fave. A seguire un Timballo di pasta con melanzane e polpettine e Crespelle ai profumi di Volterra. Filetti di spigola e gamberoni alla mollica saporita sarà il secondo piatto e, a concludere la serata, la Torta mimosa.
Il costo della cena è di 20,00 euro a persona e le prenotazioni potranno essere fatte presso l’ITCG Niccolini (0588 88506) entro e non oltre martedì 14 marzo, alle 13.00.
Volterra, 1 marzo 2017
Responsabile della Comunicazione
ITCG “F.Niccolini” Volterra
